Салат на новый 2020 год в виде Крысы (Мыши): 8 рецептов бесподобно вкусных новогодних салатов

Салат на новый 2020 год в виде Крысы (Мыши): 8 рецептов бесподобно вкусных новогодних салатов

Новый 2020 год, главнокомандующим которого станет Белая Металлическая Крыса, наступит очень и очень скоро. Вы уже, наверное, начали подготовку к едва ли не самому главному празднику года, который с нетерпением ждут и дети, и взрослые.

Дом украшен снежинками, на окнах наклеены новогодние украшения, скоро будет поставлена елочка с игрушками и гирляндами. И пришло время для продумывания меню для новогоднего стола.

Помимо горячих блюд на столе будет множество разных закусок, вкусных бутербродов и всяких салатов. Поскольку хозяйкой года станет Крыса, то давайте приготовим салатик, оформив его в виде этого зверька. Могу вам гарантировать, что блюда получатся не только удивительно красивыми, но и настолько же вкусными.

Предлагаю вам подбору рецептов новогодних салатов в виде крысы (мышки). Думаю, они украсят ваш стол и придутся по вкусу вашим гостям.

Бесподобно вкусный салат «Мышата» на Новый 2020 год

Новый 2020 год уже вот-вот постучится в двери. Символом 2020 года является крыса. Поэтому сегодня будем с вами готовить новый и интересный праздничный салатик к новогоднему столу в виде хозяйки года. В нём необычное сочетание продуктов, которое никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 410 гр.
  • Куриные сердечки – 310 гр.
  • Пекинская капуста – 3 листа.
  • Куриные яйца – 5 шт.
  • Ананас – 6 кружочков.
  • Твердый сыр – 110-130 гр.
  • Майонез – по вкусу.

Для мышек:

  • Плавленый сыр (типа «Дружба») – 1 шт.
  • Белок – от 2 яиц.
  • Майонез – сколько потребуется
  • Черный перец горошком – для глаз и носа.
  • Твердый сыр – для ушек.

Приступим: Для начала нужно подготовить все продукты. Отварить филе, сердечки и яйца. Куриное филе нужно нарезать мелким кубиком. Сердечки — кружками.

У двух отварных яиц забрать белки. Они понадобятся для украшения салата. Из них будем делать мышат.

Остальные куриные яйца и желтки измельчить. Пекинку порезать меленьким кубиком. Ананас также нарезать мелким кубиком.

От куска сыра отрезать тонкие полоски и сделать из них вот декоративные сырные кусочки – с дырочками – для украшения салата.

Остальной сыр необходимо натереть на мелкой терке и отставить. Теперь измельчим при помощи терки плавленый сырок и отложенные раньше белки. Добавляем к ним немного майонеза и тщательно перемешиваем. Из этой смеси позднее будем делать мышек.

Осталось только собрать и украсить наш новогодний салатик. Ставим на большую тарелку круглую разъемную форму для торта. Смазываем тарелку тонким слоем майонеза, для того чтобы первый слой пропитался и снизу, и сверху.

— Первым слоем кладем куру и хорошенько утрамбовываем. Делаем сеточку из майонеза.

— Вторым слоем выложить пекинскую капусту и также смазать майонезом.

— Третий слой куриные сердечки. Смазать майонезом.

— Четвертым слоем выкладываем ананас. Делаем сеточку из майонеза.

— Пятым слоем выкладываем куриные яйца. И также смазываем майонезом.

Последним слоем выкладываем тёртый сыр. Затем снимаем кольцо и бока салата тоже щедро засыпаем сырной стружкой.

Туловище мышек лепим из  белково-сырной массы. Глазки и носики – горошки черного перчика. Ушки и хвостик сырные. Усики из сухого укропа.

Приятного аппетита и веселого Нового года!

Салат «Мышки в сыре» с ананасами на Новый 2020 год

Сегодня мы с вами займемся очень лёгким и быстрым в приготовлении салатом.  Готовить его будем в виде мышек в сыре, символизирующих хозяйку 2020 года – крысу.

Для приготовления этого новогоднего салата нам понадобятся такие ингредиенты:

  • Яйца отварные – 7 шт.
  • Колечки консервированного ананаса – 110-160 г.
  • Сыр твердый – 110 г.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Майонез – 60-110 г.
  • Перец горошком чёрный – 6 шт.

Приготовление:

Яйца нужно отварить и сразу парочку отложить. Они потребуются для оформления.

Для начала нам необходимо отделить желтки от белков.  Для этого я буду использовать 5 яиц.

Трем на мелкой терке отдельно белки и желтки.

Консервированный ананас нарезаем мелким кубиком. Из ананаса необходимо слегка отжать сок.

Сыр трем на мелкой терке. Высыпаем сыр в салатник.

К сыру выдавливаем чеснок. Добавляем немного майонеза, и хорошенько перемешиваем. Все ингредиенты мы уже подготовили, приступаем к формированию салата. Выкладывать мы его будем в виде головки сыра с как бы уже с отрезанным кусочком.В первый слой идет тертый белок. Смазываем тонким слоем майонеза.

Вторым слоем выкладываем ананас. Смазываем тонким слоем майонеза.

Следом идет сыр.

И четвертый слой – это тёртый желток. Майонезом его можно не смазывать, так как сыр уже был с чесноком и  майонезом.

Салат мы приготовили, осталось его украсить. Для украшения нам понадобится два яйца, тоненький кусочек сыра и горошинки черного перца. Берём яйца и отрезаем небольшой аккуратненький кусочек. Для того чтобы мышка наша стояла и не падала. Проделываем в яйце маленькие отверстия и ставим горошки перчика – делаем носик и глазки. Надрезы сверху – для ушек.

Таким же образом делаем вторую. Из оставшихся белков делаем хвостики. Можем украшать салат.

Приятного аппетита!

Рецепт новогоднего салата «Апельсинка» с мышками и апельсинами

Салат «Апельсинка» очень нежный, вкусный и изысканный . С лёгкой кисло-сладкая ноткой цитрусовых  и гармоничным сочетанием с нежным куриным филе.

Для салата нам понадобится:

  • 300 граммов отварного куриного филе, нарезанного на кусочки;
  • 1 плавленный сырок и 100 граммов твердого сыра;
  • 4 вареных яйца;
  •  1 большой апельсин, без кожуры и шкурок (слегка отжатый от сока).

Для декора:

— 4 вареных яйца, 1 свежая, очищенная морковь и гвоздика.

Приготовление:

Натираем на крупной терке оба сыра — плавленый или твердый  — и тщательно их перемешиваем.

Отделяем желтки от белков , и натираем по отдельности. Белки на крупной терке, желтки на мелкой.

Теперь собираем наш салат . Берём большое плоское блюдо. На него ставим форму диаметром 17 см , но можно сделать и без формы. Первым выкладываем куриное филе, разравниваем и смазываем майонезом.

Вторым слоем кладем нарезанный апельсин, разравнивание, но майонезом не смазываем.

Третий слой — белки, и сверху майонез.

Следующим слоем идет сырная смесь, которую мы  равномерно распределяем. Сверху кладем майонезную сеточку.

В самую серёдку ставим рюмку. Вместо неё можно поставить что-то другое подходящего диаметра.

И последний слой — это желток. Распределяем его равномерно по поверхности салата вокруг рюмки.

Убираем рюмку. В итоге у нас получился вот такой небольшой колодец.

Отставляем пока салат в сторону. Пришло время его украшения. Для создания наших мышек нам понадобится:

—  4 вареных яйца;

—  свежая очищенная  морковь;

—  гвоздика.

У каждого яйца отрезаем вдоль 1/4 часть для устойчивости. Далее формируем глазки и носик, вставляя гвоздику.

Следующий этап — хвостики и ушки. Будем вырезаем их из моркови в виде тонких палочек.

Теперь будем делать ушки. Нарезаем морковь кружочками при помощи подходящей формочки. Кстати, в качестве формы можно приспособить крышку от аптечного пузырька.

Теперь на яичках делаем надрезы, и вставляем наши хвостики и ушки. Вот такие вот мышки у нас получились.

Снимаем кольцо с салата , и рассаживаем наших мышек в любом порядке поудобнее или как вам нравится. В самую середку кладем несколько кусочек нарезанного сыра.

Получилось очень красиво и необычно. Это очень вкусный и сытный салат. Приятного аппетита.

Салат «Белая мышка» на новогодний стол

Предлагаю разнообразить новогодний стол салатом под названием «Белая мышка». Это очень аппетитная и красивая за счет оформления закуска с простейшим рецептом.

Ингредиенты:

  • 400 грамм ветчины;
  • 3-4 яйца;
  • 4 свежих огурца;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 180-200 грамм сыра;
  • маслины для оформления;
  • майонез/соль по вкусу.
  • 2 белка — нужны для украшения.

Приготовление:

Для начала берём ветчину. Отрезаем кусочек и вырезаем лапки. Затем вырезаем ушки и верхние лапки. Остатки ветчины позднее порежем в салат.

Яйца отварить, почистить от скорлупы и нарезать небольшими кубиками.

Также поступаем с огурцом. Ветчину нарезаем кубиками. И все компоненты соединяем потом в одной миске.

Сыр натираем на крупной терке.  С чесноком можно поступить также, но только измельчить на мелкой терке, или пропустить через чеснокодавку. Кладем сыр и чеснок в общую миску, добавляем майонез. При желании смесь посолить и тщательно перемешать.

Теперь выкладываем салат. Делаем его такой овальной формы, чтобы он напоминал тело мышонка. Натираем отложенные белки на мелкой терке и засыпаем ими поверхность закуски. Теперь приступаем к оформлению.

Украшайте на своё усмотрение. Ставим по две лапки — передние и задние. Из оливок делаем глазки, носик ротик, ушки и усики. Рот — кусочек сладкого красного перца. Ушки скрепляем зубочисткой, чтобы они были объемными. Вот такая красивая мышка получилось у нас в итоге.

Приятного аппетита.

Салат Оливье на Новый 2020 год в виде мышки

Вы любите Оливье?  Я, например, очень. У нас ни один праздничный стол и тем более на Новый год не обходится без этой закуски. Поэтому сейчас будем готовить новогодний салат Оливье, но оформим его в виде белого мышонка.

Продукты:

  • колбаса вареная — 300 г;
  • картофель — 3 шт;
  • яйцо — 5 шт;
  • огурец свежий — 1 шт (можно маринованный взять);
  • укроп — пучок;
  • зеленый горошек — 1 банка;
  • соль, перец по вкусу;
  • майонез — 4 ст.л.

Новогодний салат в виде символа 2020 года «Белая мышь»

Предлагаю приготовить вкусный недорогой и при этом очень красивый праздничный салат в виде символа 2020 года белой мышки. Уверена, он не только украсит ваш новогодний стол, но и порадует своим вкусом.

Ингредиенты:

  • 300-400 г куриной печени;
  • 5 шт. яиц;
  • 2 шт. моркови;
  • 1 шт. лука;
  • 3 шт. картофеля;
  • 3 маринованных огурца;
  • майонез.

Приступим к приготовлению:

Морковь трем на крупной терке. Потом нужно измельчит лук на квадратики. После этого овощи нужно смешать и обжарить на сковороде до полной готовности.

Картошку отварить, дать ей остыть и натереть на крупной терке. Огурцы тоже нужно измельчить при помощи терки.

Отварить печень в подсоленной воде. Остудить и натереть на крупной терке. Яйца чистим и делим на белки и желтки. Каждый натираем в разные мисочки.

Все компоненты подготовлены. Можно начинать сборку салата.

Первый слой делаем из картофеля, выкладываем в форме овала который с одной стороны сужается вот  таким конусом. Смажем майонезом.

На картофель выкладываем огурцы. Огурцы майонезом не смазываем.

Сразу выкладываем на огурцы печёнку. Смажем майонезом.

Затем выкладываем обжаренные морковку с луком. Зажарку майонезом не смазываем.

Следующий слой — это тёртые желтки. На желток нанесем немного майонеза.

И весь салат щедро засыпем тёртыми белками.

Затем возьмём кусок любой колбасы. Свернем её и заколем зубочисткой, чтобы напоминала ушки. Затем в салате делаем углубление и затем вставляем ушки.

Затем из половинок маслин делаем глазки и носик, из перьев лука — усы. Затем возьмем длинное пёрышко лука выложим из него хвостик. Вот что у нас получается. По краю можно посыпать мышку зеленью .

Вкусный, несложные, недорогой салатик мышонок готов. Такой вот символ наступающего 2020 года. А вот так он выглядит на разрезе.

Приятного аппетита!

Яйца фаршированные «Мышки»

 Сегодня мы приготовим еще и фаршированные яйца в виде мышек. Такая закуска понравится не только гостям, но хозяйке наступающего года.

Приготовьте, пожалуйста, заранее:

  • пять сваренных вкрутую яиц;
  • крем пасту Антарктик Криль;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • 10 заготовок кругленьких кусочками в морковки для ушек;
  • пять заготовок для носика;
  • пять заготовок для хвостиков;
  • 10 штучек гвоздики или перца, или зелёного лука.

Приготовление:

Для начала подготовим яички. С каждого нам нужно срезать 1 такую небольшую часть. Аккуратно срезаем, желток достаём так, чтобы яичко не разломалась. В итоге у нас получилось 5 белков и 5 желтков.

Белки мы пока отставляем в сторону, а желтки делим пополам. Половина желтков нам понадобится для начинки, а половину тоже убираем в сторону.

Половину оставшихся желтков разминаем вилочкой, добавляем пасту криль (три таких чайных ложки с верхушкой). Все размешиваем, добавляем немного майонеза — совсем немного — и всё хорошо перемешиваем. Получается такая нежная начинка.

Теперь мы будим начинать фаршировать наши яички. Заполняем их начинкой и оставляем вот так на тарелочке.

Располагаем яички на блюде начинкой вниз. И сейчас мы займемся тем, что вырежем отверстие для ушек. Делаем по краям небольшие надрезы, и извлекаем часть белка с одной и другой стороны. Можно сделать один прямой надрез, а можно сделать два боковых.

Дальше берем кружочки из морковки. Они то и будут служить нашим мышатам вместо ушек.

Дальше на очереди глазки, носик и хвостик. Глазки делаем из гвоздики. Просто втыкаем ее зонтики в белок.

Где должен быть носик, ножиком помогаем. Делаем такое небольшое отверстие, и ставим носики на место. Точно таким же способом делаем сзади маленькие отверстия для хвостика, и ставим туда заготовку из морковки. Из лука делаем усики. Для этого разрезать вдоль перо лука на такие тоненькие полосочки. Они сами хорошо приклеиваем. Клеим их под носик.

Украсить блюдо можно по-разному. Вот один из вариантов: в серединку кладем нарезанный сыр, а по краям кладем измельченный зеленый лук.

Приятного аппетита.

Новогодний салат 2020 «Мышка под шубой»

Ну и, конечно, приготовим всеми любимую селедку под «шубой». Но немного изменим классический рецепт, усовершенствовав его за счет добавления кисло-сладкого яблока. Это сделает вкус стандартного и всем привычного салата более оригинальным.

Для приготовления нужны такие продукты:

  • отварная свекла – 2-3 шт.;
  • сельдь, отделенная от кости;
  • яйца куриные – 3-4 шт.;
  • репчатый лук – крупная головка;
  • яблоко – 1 шт.;
  • картофель сваренный «в мундире» — 2-3 шт.;
  • майонез – для заправки;
  • отварная морковь – 3 шт.

На это у меня все. Надеюсь, что моя подборочка вам понравится. И вы обязательно возьмете какой-нибудь салатик на заметку и приготовите его в новогоднюю ночь.

С наступающим новым годом и до новых рецептов!



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля
Adblock
detector